Frankovka s přívlastkem pozdní sběr je víno tmavě rubínové barvy s fialovými záblesky, s jemnou ostružinovou vůní, v chuti plné, ovocné s výraznější tříslovinou.

Odrůda Frankovka: Velmi stará odrůda, která má podle některých pramenů německý původ, jiné ovšem považují za její pravlast Dolní Rakousko.

Doporučujeme: k huse, kachně, vepřovému, k polotvrdým sýrům.