Rulandské šedé víno zlatožluté barvy, s vůní červeného ovoce, mandlí, lískového oříšku a chlebovinky. Chuť je elegantní, bohatě extraktivní, mohutná, dlouhotrvající. Hodí se k delšímu uchovávání.

Odrůda Rulandské šedé: Burgundská odrůda, která vznikla pupenovou mutací Rulandského modrého.

Doporučujeme: k výraznějším paštikám, k uzenému masu, uzeným rybám, k pečením, k sýrům s ušlechtilými plísněmi.